ID=LfbFT/hi77 simpleinfo cc,Để làm rá những hạt còm thơm ngọn, ngườí tạ cần sử đụng ngũỵên lìệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấù. sãú khỉ gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dài.